SALADA MEDITERRÂNEA
1 porção
2 colheres (sopa) de queijo minas em cubos
3 colheres (sopa) de abobrinha
5 unidades de tomate-cereja cortados ao meio
1 colher (sopa) de azeitonas cortadas ao meio
Rúcula
Chia a gosto
3 colheres (sopa) de abobrinha
5 unidades de tomate-cereja cortados ao meio
1 colher (sopa) de azeitonas cortadas ao meio
Rúcula
Chia a gosto
Para o molho:
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Pimenta-do-reino
Sal
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Pimenta-do-reino
Sal
1. Corte a abobrinha em cubos e cozinhe em água fervente por 2min. Reserve.
2. Prepare o molho, reunindo todos os ingredientes em uma tigela e misturando bem. Reserve.
3. Para a montagem da salada, comece colocando o molho no pote.
4. Disponha o queijo minas sobre o molho.
5. Acrescente a abobrinha.
6. Adicione o tomate.
7. Coloque a azeitona.
8. Disponha a rúcula e, por fim, a chia.
9. Feche o pote e leve à geladeira até servir.
2. Prepare o molho, reunindo todos os ingredientes em uma tigela e misturando bem. Reserve.
3. Para a montagem da salada, comece colocando o molho no pote.
4. Disponha o queijo minas sobre o molho.
5. Acrescente a abobrinha.
6. Adicione o tomate.
7. Coloque a azeitona.
8. Disponha a rúcula e, por fim, a chia.
9. Feche o pote e leve à geladeira até servir.
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